
ארוחת בוקר של אוגוסט 84
2 ביצים לבחירה: עין / חביתה / מקושקשת, מבחר מטבלים, סלט ירקות קצוץ, לחם כוסמין
תוספות לביצים: עשבי תיבול / בצל
כולל שתייה חמה קטנה לבחירה: הפוך קטן, אמריקנו קטן, אספרסו
כולל שתייה קרה לבחירה: לימונדה, אשכולית אדומה, מים, סודה
תפוזים סחוט תוספת +6 שח
שתייה חמה גדולה תוספת +4שח
טוסט גאודה 68
גבינת גאודה, פרוסות עגבניה בלחם קסטן, סלט ירקות גינה ורוטב רויאל
שקשוקה 72
רוטב שקשוקה אסלית, 2 ביצים, לחם בריוש וטחינה
בריוש מקושקשת 74
מקושקשת ענן על לחם בריוש, קרם פרש, אספרגוס צרוב, איולי קיסר ופרמז'ן
קערת בריאות 60
יוגורט יווני, גרנולה, זרעי צ'יה, פירות העונה, סילן וטחינה גולמית
קרואסון חמאה 19
קרואסן ממולא 24
שקדים / שוקולד / גבינה
אבטיח 39
אבטיח טרי חתוך
+ תוספת גבינת פטה 7
פלטת פירות 169
מגוון פירות העונה
פתיחים
פוקאצ׳ת הבית 32
מוגשת עם מתבל עגבניות טריות, שמן זית ושום קונפי
צלחת חריפים 28
ממרח פלפל קלבריה, פלפל חריף מטוגן ושום קונפי
טחינה הר ברכה 28
טחינה ושמן זית
איקרה 36
סלט איקרה לבנה ובצל סגול
צזיקי 34
יוגורט יווני, שמיר, מלפפון, אורגנו ושום
צלחת פטה 28
שתי קוביות פטה, שמן זית ואורגנו טרי
צלחת סביח 52
חציל שלם שרוף על טחינה הר ברכה עם ביצה קשה, רסק עגבניות, פטרוזיליה, נגיעה של עמבה ושמן זית
חומוס ביתי 52
חומוס טרי, טחינה הר ברכה, פטרוזיליה ושמן זית. מוגש עם 2 פיתות
אספרגוס 52
אספרגוס על הפלנצ׳ה על איולי קיסר עם ערימת פרמז׳ן
סלטים
ישראלי 62
סלט קצוץ של עגבניה, מלפפון, בצל סגול, פטרוזיליה, שמן זית, לימון וטחינה בצד
יווני 72
סלט יווני חתוך גס עגבניה, מלפפון, פלפל מתוק, בצל סגול, זיתי קלמטה, גבינת פטה, צלפים, שמן זית ואורגנו
קפרזה בוראטה 82
עגבניות שרי צבעוניות, בזיליקום, זיתי קלמטה, גבינת בוראטה ובלסמי מצומצם
סלט ירוק 68
מיקס חסות, עלי מיזונה, פרי העונה, אגוזי לוז מסוכרים בתיבול ויניגרט וגילופי פרמז'ן